Padažui: šaukštas medaus, šaukštas balzamiko acto, žiūpsnelis jūros druskos, du šaukštai linų sėmenų aliejaus
Saujelė pistacijų
Pluoštelis mėtų
Gaminimas
Juoduosius ryžius reikia virti ilgai ir nuobodžiai, ant silpnos kaitros apie 40 min. Skaninkite jūros druska.
Tuo tarpu orkaitėje smagiai sau gali kepti valtelėmis padalinti burokėliai.
Kai pagaliau, nu pagaliau tie ryžiai išvirs, perplaukite juos šaltu vandeniu, paklokite ant jų keptus burokėlius, užpilkite paruoštą padažą, užberkite pistacijų ir mėtos lapelių. Jami. Skanaus.
