Cukė susisuko

Ingredientai

  • Vidutinio dydžio cukinija
  • Kelios šakelės šviežio baziliko
  • Kokoso aliejaus
  • Dem Pesto

Gaminimas

  • 1. Daržovių skustuku pasiruošiame cukinijų juosteles, kurias iš abiejų pusių švelniai patepame kokoso aliejumi.
  • 2. Juosteles griliname, kol atsiras rusvų dėmelių.
  • 3. Tepame Dem Pesto, dedame šviežio baziliko ir susukame suktinuką.

Dem pesto

Ingredientai

  • 100 g pistacijų riešutų
  • Sauja šviežių baziliko lapų
  • Sauja šviežių špinatų lapų
  • Skiltelė česnako
  • Pusę čili pipiro (pasirinktinai)
  • 3 valg.š. Kanapių sėklų aliejaus (taip pat tinka moliūgų sėklų ar linų sėmenų aliejus)
  • Druskos (Himalayan) bei pipirų paskaninimui

Gaminimas

  • Į blenderį pirmiausia įpilame maždaug 4 šaukštus šalto vandens.
  • Sudedame visus ingredientus, pirmiausia lapus ir tik vėliau riešutus. Nepamirškite druskos (himalayan) bei pipirų. 
  • Pradėkite plakti lėtai ir po truputį didinkite greitį. Plakite iki vientisos masės. 

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s