Ingredientai

• 1 brokolis
• 1 stiklinė virtų avinžirnių
• 1 stiklinė virtos bolivinės balandos 
• 1 nedidelis svogūnas
• 2 česnako skiltelės
• 2 valg.š. psyllium maistinių skaidulų
• Įvairūs prieskoniai pagal skonį: aš naudojau juoduosius pipirus, raudonąją papriką, kalendrą, nutritional yeast (rasite sveikų produktų parduotuvėse)

Gaminimas

• 1. Maisto smulkintuvėje susmulkiname nuplautą brokolį (nupjauname tik kiečiausią brokolio koto dalį, nenaudokite tik brokolio žiedelių,visos kitos brokolio dalys gali ir turi būti valgomos). Susmulkiname visiškai smulkiai. 
• 2. Įdedame svogūną ir česnaką ir susmulkiname viską dar kartą. Galiausiai sudedame avinžirnius ir quinoa, susmulkiname. 
• 3. Sudedame masę į maišymo indą. Paskaniname prieskoniais, druska, o psyllium maistinės skaidulos sujungs viską į vientisą masę. 
• 4. Formuojame kepsnius, man gavosi visi 9. Kepame įkaitintoje orkaitėje apie 20 min., paskutinėm 5 minutėm įjunkime grilio funkciją, kad gražiai apskrustų. 
• 5. Žinoma galite valgyti su pilno grūdo duonos paplotėliais ir daržovėmis, bet puikiai tiks ir su salotomis. Skanaus! 

9 vurgeriai