Daugeliui sveika mityba vis dar atrodo kaip labai aiškus, bet sunkiai pasiekiamas tikslas. Atrodo, kad reikia maitintis teisingai kiekvieną kartą, be nukrypimų, be jokių klaidų. O jeigu diena gavosi chaotiška – atsiranda jausmas, kad viskas sugadinta ir nebeverta toliau stengtis.
Tačiau realybėje tinkama mityba veikia ne per tobulumą. Ji veikia per reguliarumą.
Mūsų kūnui labai patinka nuspėjamumas. Jam svarbu žinoti, kad maisto bus, kad jo bus pakankamai ir kad jis bus maistingas. Kai valgome reguliariai, kūnas tarsi pereina į saugumo būseną – jam nebereikia “budėti”, nebereikia ruoštis badui ar kaupti atsargų nenuspėjamiems laikotarpiams.
Kai mityba chaotiška, praleidžiami valgiai, ilgai nevalgoma, o paskui valgoma daug ir greitai, dažnai tuščiomis kalorijomis, kūnui tampa daug sunkiau reguliuoti alkį, sotumą ir energiją. Prie to prisideda ir stresas, ir nepakankamas maistinių medžiagų kiekis. Tokiose sąlygose organizmas natūraliai bando apsisaugoti: stiprėja potraukiai, sunkiau jausti sotumą, energija svyruoja, kaupiasi papildomi kilogramai.
Reguliari mityba kūnui reiškia paprastą dalyką – aiškų ritmą. Žinojimą, kas kelias valandas bus valgoma, kad nebus bado. Sveikiems žmonėms, kurie neserga ligomis ir neturi poreikio specialioms dietoms, dažniausiai rekomenduojama valgyti apie penkis kartus per dieną: tris pagrindinius valgymus ir 1–2 užkandžius.
Ypač svarbu dieną pradėti pusryčiais. Pusryčiai nėra tik energija, tai ir signalas kūnui, kad diena prasidėjo, kad maisto bus, kad galima atsipalaiduoti. Geriausia, kai pusryčių pagrindą sudaro grūdinės kultūros: košės, gera duona, pabrinkintos avižos, grikiai. Tai sudėtiniai angliavandeniai, turintys daug skaidulų, kurie padeda palaikyti stabilesnį cukraus kiekį kraujyje ir paruošia kūną dienai.
Kai ryte nevalgome, organizmas pereis į streso režimą. Kils streso hormonų kiekis, alkis tamps intesyvesnis, o vėliau dienos eigoje bus daug sunkiau jausti saiką. Tai viena iš priežasčių, kodėl nevalgant pusryčių dažnai vakare persivalgome.
Lygiai taip pat svarbu dienos eigoje valgyti reguliariai be didelių pertaukų. Laukti penkias ar šešias valandas kūnui nėra lengva. Daugeliui žmonių optimalu valgyti kas tris ar keturias valandas, taip alkis išlieka stabilus ir ne toks intensyvus, o sprendimai tampa ramesni ir apgalvotesni.
Žinoma, žmonėms, kurių mityba ilgą laiką buvo labai chaotiška – praleidžiami valgiai, valgoma “kada papuola” kartais vos vieną ar du kartus per dieną – reguliarumo įvedimas gali atrodyti sudėtingas procesas, bet tai normalu. Kūnui reikia laiko priprasti prie naujo ritmo.
Svarbiausia ne bandyti viską pakeisti iš karto, o eiti mažais žingsniais. Galbūt pradėti tiesiog nuo pusryčių. Savaitę skirti tam, kad kiekvieną dieną bent kažką suvalgytumėte ryte ir stebėtumėte, kaip jaučiasi kūnas. Vėliau pridėti reguliarų užkandį. Po truputį formuoti ritmą, kuris tampa pažįstamas, saugus ir nuspėjamas.
Kaip ir bet kuriame procese, ar tai būtų mityba, ar kiti gyvenimo tikslai, pokyčiai vyksta atkarpomis. Po vieną dieną į priekį. Ne idealiai, bet nuosekliai.
Tinkama mityba realiame gyvenime net gali pasirodyti nuobodi, bet ji veikia, nes joje nėra nuolatinės kovos su savimi, yra pastovumas ir nuspėjamumas.
Šiame straipsnyje pateikta informacija skirta tik edukaciniams ir informaciniams tikslams ir neturėtų būti laikoma medicinine konsultacija. Ji nėra skirta diagnozuoti, gydyti, išgydyti ar užkirsti kelią jokiai sveikatos būklei. Prieš darydami bet kokius pakeitimus savo mityboje, vartodami vaistus, keičiant gyvenimo būdą ar gydymo planą, visada pasitarkite su kvalifikuotu sveikatos priežiūros specialistu. Niekada neignoruokite ir neatidėliokite profesionalios medicininės pagalbos dėl informacijos, pateiktos šiame straipsnyje.
Leave a Reply